狗狗有益菌吗?
一、什么是益生菌 19世纪,法国科学家发现,有些乳酸杆菌可以在肠道内繁殖,并且使食物中的蛋白质变性,更容易被消化和吸收;同时,能抑制腐败细菌的生长;并能防止腹泻并改善便秘症状,这种能够调节微生态的细菌,被称为“益菌”(probiotics)或“有益微生物”[1]。20世纪70年代后,随着对“益菌”的研究逐步深入以及人们对自身微生态平衡的认知日益加深,越来越多的“益菌”在食品、药品领域得到应用。目前,国际上比较流行的益生菌定义是在不改变有益微生物本身生存与繁殖的前提下,将其直接添加到食品中,以维持肠道正常菌群平衡及预防疾病的发生[2]。
二、益生菌的作用机制 目前,有关益生菌作用机理的研究主要集中在以下几个方面:①通过刺激机体产生免疫反应来提高机体的免疫力②拮抗病原菌③促进营养物质的吸收④降低血清胆固醇水平,减少心血管疾病发生的风险⑤增加胃肠蠕动,缓解便秘⑥预防和治疗腹泻⑦其他方面如抗肿瘤、延缓衰老等研究[3-5]
三、哪些种类的益生菌可以用于宠物食品? 由于人和宠物的生理结构存在一定的差异性,因此不同种类人用益生菌应用于宠物食品时其效果也存在一定差异[6,7]。不同犬种之间也有着较为明显的差异性(详见下表)。
表1 部分益生菌在不同品种犬中的应用情况 [8,9,10,11]
四、总结 目前,国内外的相关研究结果表明,一些益生菌产品确实可以用于动物疾病的防治、增强动物的免疫力、促进生长和提高生产性能等方面起到良好的效果。但是,益生菌的作用受到许多因素的影响且缺乏长期的安全性验证,因此建议在饲喂过程中应当谨慎使用。
参考文献:
[1]杨月欣.中国营养科学全书第2版下册[M].北京:人民卫生出版社,2019:295.
[2]王慧.益生菌的发展历史及其在宠物产业的应用前景[J].饲料博览,2017,181(1):39+41.
[3]李霞,周鹏程,张磊,袁杰英.益生菌对动物健康的影响[J].生物技术,2002,12(001):25-31.
[6]赵金哲,刘红艳.人类益生菌用于动物生产的研究进展[J].黑龙江畜牧兽医,2013,40(10):106-109.