狗狗一次吃多少红萝卜？
胡萝卜（Carrot），又称胡萝卜、黄辣丁、丁香萝卜、红萝卜、金笋、甘笋或红萝卜等，为十字花科草本植物胡萝卜的根。原产地中东地区，在我国各地普遍栽培。 胡萝卜肉质细脆、细嫩多汁，有特殊的甜味，并富含胡萝卜素和维生素C两种营养成分。胡萝卜素有“小人参”之称，是人们非常喜爱的蔬菜之一。其营养丰富具药用价值。据测定，每100克胡萝卜中含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6～8.3克，铁0．6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35～20.8毫克，维生素B1 0.02～0.04毫克，维生素B2 0.03～0.05毫克，维生素C 25毫克，热量150.7千焦，纤维素0.7克。还含有芥子油、精氨酸和木质素等物质。 现代研究发现，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素经人体吸收可转变成维生素A，具有补肝明目的作用；可促进大脑物质交换、有助于增强记忆力；还可防治皮肤干燥，使头发乌黑发亮，提高机体免疫力，预防癌症。另外，胡萝卜中含有大量的木质素，也可提高机体的免疫功能，间接消灭癌细胞。
根据专家研究证实，胡萝卜中的胡萝卜素在人体内可以转变为维生素A。而维生素A是骨骼正常生长发育的必需营养素，可以促进生长和发育。因此，常吃胡萝卜对促进婴幼儿的生长发育及维持正常的视觉功能都有很大的益处。 我国民间很早就有将鲜胡萝卜切成薄片与肉一起炖汤喝来治疗夜盲症的习惯。胡萝卜作为儿童食谱的一种食材深受人们喜爱，很多餐馆都提供以胡萝卜为主要食材的制作方法。
胡萝卜除含有胡萝卜素外，还含有丰富的钙、磷等矿物质，尤其是碳化物含量较高。近年来发现，其中所含的琥珀酸钾，有助防止血管硬化，降低胆固醇。此外还具有健胃消食的作用，适用于消化不良等症。
但值得注意的是由于胡萝卜素是脂溶性物质，所以胡萝卜最好用动物油脂烹调加工食用，如烧菜时放油，吃肉汤煮。
对于患有高血压病、高脂血症的人，还可以把胡萝卜、大蒜与豆腐一起炒食，因为其中的钙可降胆固醇。这样炒出来的胡萝卜口感好，而且有利于人体充分吸收利用营养价值。
一般人群均可食用，尤适宜肥胖者、糖尿病患者和高血脂患者。
特别提示： 1.胡萝卜不适合生吃。虽然胡萝卜中丰富的β胡萝卜素是油的溶剂，但是胡萝卜素存在于细胞内，生胡萝卜嚼得再烂也不会有什么效果。只有通过烹饪，β胡萝卜素才会充分溶出来被人体吸收。
2.胡萝卜最好不要去皮。胡萝卜表皮的颜色深，营养元素的含量更高。