为什么巧克力对狗狗?

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这个问题,其实跟“狗吃骨头会噎到”是一个道理…… 首先说结论:绝大多数情况下,巧克力对狗狗是没有危害的! 接下来我分三个方面来解释原因(主要从科学上) 1.巧克力的主要成分是什么?可可脂和可可液块

2.可可成分在宠物体内如何代谢转化?

3.可可中是否真的含有毒成分?

一、可可的成分是什么?可可脂和可可液块 这是可可豆经过发酵后得到的产物(如下图) 发酵过程中会产生酵母,而酵母产生的酒精又会被发酵酶分解成二氧化碳和水;所以市面上销售的黑巧克力,里面是基本没有酒精的。但是白巧克力里面有少量酒精的原因就是,制作的时候没有去掉发酵这一步骤。不过一般也不会出现大量酒精的情况~ 将可可豆压榨过后就可以得到可可液块了 (下图左边) 而可可液块进一步加工可以得到可可粉以及可可脂两种成分——前者可以看作可可豆中的可可籽被粉碎后的形态;而后者则是类似油脂的性质存在,它还可以再分为脱脂可可脂与含脂可可脂两类:

二、可可成分在进入狗狗身体后是如何代谢转化的? 事实上,我们吃进去食物以后,绝大部分营养物质都会被消化分解为小分子物质后才能最终被人体吸收利用;同理,狗狗吃进体内的可可成分也一样会被降解成各种小分子的氨基酸、脂肪酸等营养元素。其中大部分会以无机物的形式被排出体外的;剩余的部分则可能作为能源物质供机体使用啦。

三、可可中是否真的含有害物质?

关于这一点嘛…确实是有一些有毒物质的~但是需要强调的是,这些有害物质对于人体或者动物都是有毒的。如果狗狗真的吃了大量的巧克力,才会造成中毒情况的发生哦~ 所以题主大可不必担心,巧克力对狗狗而言是无害的!当然,有些狗狗可能会因为太爱吃巧克力,导致肥胖等情况发生.........

雍桃梦雍桃梦优质答主

这个问题我一开始也很感兴趣,但经过一些研究后发现这个结论似乎并没有那么靠谱! 首先说一下原因吧 据我所知,目前对于“巧克力致毒”的研究主要来源于2017年的美国宠物食品协会的一篇关于巧克力摄入量的研究报告[1] 在这篇报告中,科学家们给569只狗进行了两次巧克力摄入量实验(4周间隔) 在第一次实验中,被试犬被分为了8个组,每组吃下3种不同剂量的巧克力,其中分别有1、3和6条小狗食用了低剂量巧克力(5g/kg体重)的配方;在第二次实验中,这些被试犬再次被分为两组,分别是吃了含有高浓度可可粉的巧克力(每千克体重高达6g的可可粉)的小组以及没吃含可可粉巧克力的小组,之后对这些小组中的所有狗进行血检以分析血液中与肝脏代谢有关的酶活性变化情况 最后研究结果发现,只有当给狗喂食大量的高浓度可可粉时才有可能出现中毒症状,而在较低浓度的巧克力中则没有出现中毒现象 对于这篇论文本身我认为还是存在很多不足之处的,比如被试犬的数量偏少,而且被分成几个组的目的是为了控制其他变量而并非因为每种巧克力对每个被试犬都产生了不良作用,所以其实并不能排除这种“差异”是由于不同组间其它因子的存在所造成的 因此我个人认为不能把这一结果直接用于论证“巧克力致毒”的效果,不过这篇文章确实提供了一种新的思路(毕竟科学嘛就要这样向前看~) 其实除了可可碱之外,巧克力中还富含多酚类物质和类黑精等成分,这些物质是否会在一定程度上影响动物的健康还有待进一步研究来证明。

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