宠物狗可以吃炒熟辣椒吗?
不可以,辣椒对狗狗毒性很大,严重时可致命! 辣椒(Capsicum)又名番椒、海椒、甜椒、菜椒等,为一年生或多年生草本植物,属茄科,与马铃薯同科。其特点是果实富含营养,有很高的营养价值,含有较丰富的胡萝卜素、维生素B族、维生素C和钙磷铁等微量元素,还含有辣椒碱、龙葵碱和黑果碱等多种生物碱。其中维生素含量丰富,尤其是维生素C的含量较高;矿物质元素中钙、磷含量最高,其他元素如锌、硒等含量亦不低。 所以可以知道辣椒里虽然含有多种营养物质成分,但是也有多种生物碱。而其中对狗狗有毒性的就是辣椒碱、龙葵碱和黑果乙素这3种。
1.辣椒碱(Capsaicin)是主要活性成分,具有杀菌、消炎、解热镇痛的作用,还能增强机体免疫功能。然而,过量摄入辣椒碱可能引起痉挛、胃痛以及腹泻症状,如果一次摄入量很多的话还可能造成中毒反应。 2.龙葵碱(Solanine)主要存在于种子之中,是龙葵果实中主要的生物碱,具有消炎止痛、清热解毒的功效,对于痢疾杆菌、伤寒杆菌等细菌有抑制作用,还可以保护肾脏功能。但过量摄入龙葵碱可能会导致中枢神经系统中毒,出现头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。因此在使用龙葵碱的时候需要注意适量。
3.黑果碱(Melanocortin)是抑制下丘脑去甲肾上腺素能神经传递的拮抗剂,具有降低血压、降血脂,防治动脉硬化的作用。而且可以刺激肾上腺素的分泌,从而起到扩张毛细血管的作用,能够改善微循环。黑果碱还具有抗癌、抗病毒、抑菌等作用。 总之,以上这些物质都是辣椒中的有效成分,都具有一定的药理作用。但如果长期食用未成熟或者带有辣味的辣椒,有可能导致体内酶浓度发生变化,进而影响肠胃功能,出现腹痛、腹泻等情况。
所以建议不要给狗狗喂食人吃的辣椒食物。