猫咪能吃炸的火腿肠吗?
不能! 首先,我们要明确一件事,不论是猫粮还是人类的食物,在制作的时候都会加入大量的调味料和添加剂,这些对猫咪的健康都是非常不利的。 尤其是加了盐的人类食物,猫咪摄入过多的食盐很容易出现肾衰竭的情况。
其次,很多商家为了延长火腿肠的保质期,会在其中添加亚硝酸盐。虽然国家禁止在鸡肉制品中添加亚硝酸盐,但是很多人在购买食品的时候往往只看生产日期和保质期的,很少人会去注意看配料表。而有些不良商家就会在这种地方做文章,往里面添加亚硝酸盐来达到防腐的目的。 亚硝酸盐是什么?能吃吗? 亚硝酸盐是氮氧化物类色素之一,俗称硝酸钾、碘化钾或碘酸钾等。具有抗氧化作用,可以维持肉的色泽,同时具有防腐杀菌能力。
1929年,我国开始使用亚硝酸盐作为食品添加剂;1972年开始,允许用亚硝酸盐作为食品防腐剂。 是的,你没看错,国家认可亚硝酸盐作为防腐剂使用了。 但是,这个“可以用”是有条件的,必须是亚硝酸异戊酯、亚硝酸钠以及亚硝酸盐三种物质中的一种或者几种组合才能使用。而且使用范围很窄,仅限于肉制品防腐以及染色剂、抗氧化剂、保鲜剂等。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB)中明文规定,下列情况均禁止使用亚硝酸盐: 一、直接使用的硝酸盐、亚硝酸盐,包括作为染色剂、防霉剂、防腐剂时。 二、肉类腌制剂,包括腌渍蔬菜。 三、油炸食品的膨松剂、面粉处理剂。 四、用于制罐头时的防腐剂、着色剂、调味剂。 五、其他可能接触食品安全的食品组分及添加剂。 不管是给自己家猫猫狗狗吃,还是主人自己吃,都不建议喂它吃含有亚硝酸盐类食物。