脂肪肝能吃黑巧克力吗？
众所周知，肝脏是我们人体内非常重要的器官。但是很多人对于肝脏的知识都是一知半解的，甚至有很多关于肝脏的错误认识。 比如大家经常听到的“脂肪肝”，很多人会误认为这是营养过剩导致的，因此会选择节食的方式来控制体重和消除脂肪肝。其实这种想法是完全错误的！ 那么到底什么是脂肪肝呢？它是如何形成的？我们又该如何预防和治疗呢？接下来我就为大家详细介绍一下这方面知识。
什么是脂肪肝？ 脂肪肝就是肝细胞内脂肪堆积过多所引起的病变。根据病因的不同，分为酒精肝、药物肝、肥胖肝、糖尿病肝等多种类型，而临床上最为常见的还是酒精肝与肥胖肝。 任何类型的脂肪肝都离不开一个“肝”字，所以说肝脏是人体最重要的消化器官这一点绝不过分。
因为肝脏负责人体的代谢功能，尤其是脂肪的代谢，当体内摄入过多的脂肪的时候，肝脏可以通过分解功能把多余的脂肪运送到血液中，随着血液循环排出体外。如果这个分解过程出现了异常，那么就会导致脂肪在肝细胞内聚集，形成脂肪肝。
除了脂肪代谢相关因素以外，肝炎病毒、酗酒、糖尿病、肥胖等也均与脂肪肝的形成有密切的关系。 而当我们患上脂肪肝之后，由于肝细胞受到了损害，肝脏的解毒排毒功能也会受到影响，这样就会容易引起毒素在体内蓄积，加重肝病病情；另外，当体内胆固醇过高的时候，还会形成粥样斑块，导致动脉粥样硬化，引发冠心病、高血压等疾病；而且有研究表明，脂肪肝很有可能诱发肝癌，所以脂肪肝也并不是个小病。
看到这里，大家应该对脂肪肝有了一定的了解。下面我们再来说说患者最关心的一个问题——饮食。患有脂肪肝的朋友可以放心食用巧克力，特别是黑巧克力。 因为巧克力的主要成分是碳水化合物，而且含有很高的蛋白质、矿物质以及不饱和脂肪酸，这些都可以为身体提供充足的营养。还有研究发现，常吃巧克力有利于控制血糖升高，这对于糖尿病患者来说，也是一件好事。
当然了，吃太多也不能够取得理想的效果，建议每天食用6-10g的黑巧克力即可。 在控制总热量的前提下，我们还可适量增加膳食纤维的摄入，这样能够减少热量的吸收，促进胃肠道蠕动，对于控制体重、减肥瘦身都有很好的作用。富含膳食纤维的食物包括燕麦、豆类、坚果、蔬菜等，大家可以适当多吃点。