够为什么不能吃巧克力?
首先从营养学上来讲,没有所谓「吃完巧克力就会胖」的说法,相反只要适量吃,保持能量平衡,巧克力并不会让你发胖。 引起肥胖的原因主要是能量摄入超过消耗,多余的能量以脂肪的形式储存起来,从而发胖。所以只要你一天总能量的摄入和消耗保持平衡,不管你是否吃巧克力都不会造成身体能量过剩而肥胖。(当然,如果连续大量吃巧克力,体内能量过多会转化为脂肪进而导致肥胖,但这是过量饮食导致的,而不是吃了巧克力才造成的) 所以问题的关键就回到开头,怎么做到吃巧克力的同时保持能量平衡。
如果你本身不胖,身体的基础代谢水平也正常,一般情况下只需要控制每天食物总热量的摄入,少吃一点就能达到目标了;但如果你本身就属于容易胖的体质、基础代谢水平偏低,或者在减肥期间,那就需要适当增加运动量来促进消耗,或者调整饮食习惯,比如减少主食量,多吃蔬菜等富含纤维素的食物,这样既能减少热量摄入也能增加热量输出,同样能够达到能量平衡,吃巧克力也不会发胖了。 值得一提的是,很多肥胖都是吃出来的,很多时候我们摄入的热量根本没有达到机体所需的水平,反而会在身体内堆积形成脂肪。这就是为什么你喝口水也会胖的原因了,所以科学节食才是正确的打开方式哦~
接下来我们从生理的角度看看巧克力为什么可以吃。 首先,我们要明确一个事实,无论什么食物,只要掌握好的食用量和频率,都是可以吃的。所以从这一方面来看,巧克力作为食物,只要适量吃是不会有危害的。 可能你会问了,那是不是吃多了就会发胖呢?的确如此,任何食物都一样,多吃都会带来能量超标的问题,只是不同食物带来的能量超标问题程度不同而已。以一餐为例,一般建议蛋白质的含量为10%左右,碳水化合物含量为50%~60%,脂肪为30%~40%,假如你一碗米饭的热量都没有吃够,那么剩下的部分就需要用其他食物填补了,很有可能就是巧克力。
值得注意的是,一餐中各营养物质的摄入比例并非一成不变,而是要根据个人身体状况以及具体场景灵活变化。比如,对于健身/减脂人群来说,在运动前可以适当多吃点高糖高脂肪的食物,因为在运动中这些营养物质会被快速利用,不会囤积,而在运动后要及时补充,这样可以更快恢复体力,帮助训练效果最大化。 所以啊,只要吃对了,巧克力完全可以吃到肚子里。