肉兔子什么品种最好？
国内目前养殖最多的獭兔，是欧洲纯种獭兔与法国獭兔杂交而来，体型较小，公兔不到2公斤，母兔不到1.5公斤。全身被毛呈灰褐色，头部和尾部有黑色绒，四肢内侧为栗红色。 优点：繁殖能力高、抗病能力强；皮板细腻柔软、颜色艳丽且易于染色；耐寒耐热，适应性强；食性杂、耐饥渴、少疾病；生长快、4个月可上市，最大体重达3公斤。
缺点：皮板产量较低（170平方厘米左右/只），因个体小所以每增重一斤多需用4-6平方米的土地。 另外，我国最近培育出的一一个皮用兔新品种——“华贵兔”，是利用纯种美洲白兔与比利时兔进行杂交，再与新泽西兔、德国兔等杂交，然后再定向选择而育成的一个皮用兔新品牌。它具有毛色光亮、纤维细度好、皮肤紧实、弹性大、着色持久等特点，而且适应性很强，除了需要保持干燥的环境之外，其他条件都容易满足。现在，这种“华贵兔”已在南方多个地区投入生产。
国内还有在杂交改良方面作了不少研究的江苏南通家兔繁育中心，他们采用自交不亲和系的办法，以美种獭兔为父本，以德国肉兔为母本，经过多次杂交，选优去劣，得到一个体形适中、生长较快、肉质良好的杂交一代，并取名为“南兔”。这个“南兔”品种，既保留了美种獭兔的优点，又去除了德国肉兔的弱点，而且适应能力和抗病能力都比前两个品种要强得多。 该中心的负责人孙兆洲说，他们的“南兔”已形成配套系列，从雌雄兔到不同月龄的兔仔都有，而且还建立了严格的市场销售体系，基本不用担忧销路问题。