比熊吃的筒骨煮多久？
1、提前一晚把筒子骨洗净后泡在冷水里，去除部分血水（这一步也可以省略）。
2、锅内多加些水，因为煮筒子骨汤基本都是做汤锅用，宁多勿少。大火烧开后加少许醋，保持大火烧开，把浮沫撇干净。大火炖30分钟后，调中小火炖2个小时。
3、2小时候开锅加盐调味。（切记一定要2小时候再加盐，否则骨头里的钙质和营养不容易炖出来。）
温馨提示
由于筒子骨基本是用来做火锅的，所以只炖了2小时，骨头有些硬。如果单纯炖汤，建议炖3-4个小时，这时的骨头已经软化，肉质鲜嫩，汤味更加浓郁。
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