鸡胸肉金毛怎么吃?
鸡胸肉是较为常见的肉类之一,而做鸡胸肉的方法也有好多种,今天呢我就把我认为最好吃的做鸡胸肉的方法分享给大家,保证你第一次做,就会爱上这种做法。
做这道菜我们所需要准备的材料有:一个洋葱,一两根青椒,三勺生抽,五勺料酒,半勺白糖,一勺盐,一个鸡蛋的蛋清,以及最重要的鸡胸肉。把这些准备好就可以开始我们今天的美食了。
第一步,我们先来准备一下鸡胸肉,把鸡胸肉上的一层白膜给撕掉了,然后切成鸡丝,切成的鸡丝我们用一个蛋清,两勺生抽,和三勺料酒腌制半个小时。
在腌制鸡丝的时候呢,我们准备一下其他的配菜。把青椒切成细丝,洋葱切成细丝。
三十分钟后,我们就可以炒鸡丝了。先把锅烧热,倒入一些油,我们把腌制好的鸡丝放进去,用大火快速翻炒两分钟,然后盛出。
锅中再倒一些油,放入洋葱,炒两分钟之后放入青椒丝,然后倒入鸡丝,翻炒一分钟。