猫咪吃赖氨酸有什么用?
L-赖氨酸是人体必需氨基酸,它控制人体的代谢过程,调节免疫反应,作为合成DNA、RNA和蛋白质的原料。 猫咪也需要从食物中获取L-赖氨酸来维持正常的生理功能(特别是免疫系统的功能)。 不过猫是肉食动物,消化道比较短且粗犷,胃里的酸度并不高,所以不能直接吸收植物中的L-赖氨酸。
目前市场上有两种形式的赖氨酸添加剂,一种是L-赖氨酸盐酸盐(简称“L-赖氨酸”),另一种是L-赖氨酸氮氧化物(简称 “L-赖氨酸硝酸盐”或“L-赖氨硝酸盐”)。 L-赖氨酸和L-赖氨酸硝酸盐的区别在于化学结构中含氮物质的不同:一个是硝酸根,另一个是氢氯胺。含氮物质的结构不同,对胃酸的耐受性就有差异。
其中,L-赖氨酸对胃酸的分泌抑制较L-赖氨酸硝酸盐弱,因此比较适合在幼龄动物、怀孕期和哺乳期的妇女及婴幼儿食用。而L-赖氨酸硝酸盐对胃酸分泌的抑制作用则较强,适合作为青少年、成年动物和保健动物的食材使用。 目前,国内外对于这两种形式的赖氨酸添加剂用于食品中的最大使用量都没有限制(指在一般条件下,正常情况下的可接受浓度范围是没有限制的)。